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Avviso pubblico: Sono aperte le iscrizioni ai percorsi di formazione e di accompagnamento alla creazione di

impresa e lavoro autonomo interamente gratuiti presso le nostre sedi di Cagliari - Carbonia e Nuoro -  " Progetto ict Sardegna ”     Leggi tutto
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Programma LavoRas - Sei iscritto/a al programma Garanzia Giovani?  "Allora iscriviti a uno dei nostri percorsi interamente gratuiti”  per certificare le tue competenze Leggi tutto

 


  Approvvigionamento cucina e realizzazione di preparazioni base  
     
  Annualità 2017  
  Sedi formative
Carbonia  
  Totale ore corsuali 200  
       
  Tempistica Terminato  
  Tipologia CC  
  Area di afferenza  
  Sezione di afferenza  
  Piano annuale di formazione o avviso Garanzia Giovani  
     
  Obiettivi Al termine del percorso formativo i partecipanti avranno maggiori competenze tecnico professionali inerenti le seguenti macroaree tematiche:
- Normativa in materia di controllo e igiene degli alimenti;
- Conservazione degli alimenti;
Pertanto saranno obiettivi della formazione:
-potenziare le competenze tecnico professionali dei destinatari;
- favorire l'acquisizione delle conoscenze teorico pratiche attraverso momenti di formazione on the job;
-creare contatti tra i giovani e le aziende aderenti al Programma;
- facilitare l'ingresso nel MDL attraverso la certificazione delle competenze acquisite
 
       
  Contenuti UC. 01 Conservazione delle materie prime;
UC. 02 Allestimento e pulizia degli ambienti, delle attrezzature e degli utensili di cucina ;
UC. 03 Trattamento delle materie prime e predisposizione di preparazioni di base;
 
       
  Attestato di qualifica Certificazione delle competenze  
   

Scarica la Graduatoria (se prevista).

 
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Servizi per il lavoro


Indagine competenze

 

Progetto MA.i.s.t.r.o.s.


Progetto TE.R.R.A.


Evolvere per il sociale


L'impegno di Evolvere srl
a favore dei paesi in via di sviluppo.

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